“那我要不要也喝点？”
顾父笑着摇了摇头，眼神里满是慈爱。
“你不一样，你只是这段时间没咋吃肉，肠胃功能还在。只要别吃撑着，没啥大问题。你年轻，身体恢复得快，别瞎担心。”
顾方远这才稍稍松了口气，心里的担忧也减轻了几分。
等顾母刷完碗，顾方远立马把剥好的果肉倒进锅里，又倒了些上午泡果子的水，然后用大火煮了起来。
水开了之后，他丢进去一些冰糖，继续用大火煮了十分钟，随后转成小火慢慢熬。
这时，果肉已经煮得完全软烂了，他用勺子用力按压果肉，让果肉和汤汁充分混合，变成糊状。
因为是头一次做，他放的冰糖有点少，尝了尝后赶紧又加了一些进去，一边加还一边小声嘀咕着调整用量。
继续用勺子在大锅里不停地搅拌着，在果汁快要变得浓稠之前，把之前捣碎的薄荷叶子丢了进去，然后接着搅拌。
搅拌的时候，他目不转睛地盯着锅里，仔细观察着果酱的变化，心里满是期待。
终于，当果肉和汁水完全融合在一起，变得浓稠起来，果酱算是做好了。
顾方远小心翼翼地尝了一小口，忍不住打了个哆嗦。
哎呀，太酸了！
简直酸得让人受不了！
可等酸味慢慢过去，嘴里又隐隐泛起一丝清甜。
他用筷子挑起一点果酱，用热水冲了一碗。
这碗酸梅汤里杂质有点多，看着不太好看。
喝起来有点酸，刚才那一丝清甜的味道也很淡，说实话，不太好喝。
顾方远却没有灰心丧气，马上又开始做第二锅。
这次，他不仅多放了些冰糖，还加了不少薄荷汁。
煮的过程中。
他更加仔细地控制着火候和时间，眼睛一刻都不离开锅，就像守护着一件无比珍贵的宝贝一样。
显然，第二次的尝试非常成功。
虽然比不上省城商店里卖的酸梅汤那么好喝，但也差不了太多。
最让他高兴的是，他发现这样做出来的果梅酱，不仅可以冲水喝，哪怕只抹上一点点在面饼上，原本平淡的面饼也仿佛被赋予了新的生命，味道竟是相当不错。
他这边刚弄完，李婶刚好气喘吁吁地带着150斤绿豆上门，不过这次只有李婶一人。
李婶的额头上挂着细密的汗珠，几缕头发被汗水粘在脸颊上，她用粗糙的手撩了撩头发，“这是150斤绿豆，你看看吧！”
顾方远将绿豆倒进篓子，大致检查了一遍，确认没有问题后，当场就从口袋里掏出60块钱给对方。
那钱被他叠得整整齐齐，带着他手心的温度。
李婶接过钱。
“小远，这次结束，绿豆还要吗？” 李婶眼神中带着一丝期待，小心翼翼地问道，脸上的表情有些忐忑，似乎生怕顾方远给出否定的答案。
“要，下午你再送200斤过来，明天上午再送250斤，这样一来刚好720斤。” 顾方远不假思索地说道。
李婶的表情瞬间一僵，但很快又恢复了正常。
她微微咬了咬嘴唇，接着问道：“如果送完720斤后还有呢？你收吗？”
顾方远瞬间明白，这李婶估计在从中赚差价，不过他并不反感，这样也能给他省去不少麻烦。
“你还能凑多少？”
“几百斤应该没问题。” 李婶回答道，语气中带着些许底气。
顾方远心中暗自计算了一下，刚才报的数量，加上已经送到煤炭厂的绿豆，总共差不多有一千斤，煤矿场极限应该是2200斤，就算多一些应该也没问题。
按2200斤计算，至少还能送1200斤。
至于果梅酱.....
即便不送也没关系，大不了弄个好点的包装自己想办法卖出去。
现在各类物资紧俏，只要东西好，总能找到销路。
“行，那就这两天，除了刚才说的数量，你可以继续送绿豆过来，只要不超过1200斤就可以。大后天停止收绿豆，你注意控制时间。” 顾方远果断地说道。
“那就这么说定了！” 李婶瞬间喜笑颜开，原本有些紧张的神情一扫而空，脚步轻快地走了。
顾方远将做好的果酱拿碗装起来，用一块干净的布盖好，简单收拾了下，便骑着自行车开始往煤矿场送货。
自行车的车轮在乡间的土路上滚动，发出“咯吱咯吱”的声音。
两趟送完，他的手上已经有了185块钱。
这一笔钱被他紧紧地握在手中，这不仅仅是钱，更是他努力的成果，是他在这个时代拼搏的见证。
又去了黑市，找票贩子买了50斤糖票，花掉25块。
之后又在供销社找到了一种类似罐头的玻璃瓶，这种瓶子农民买回去通常是用来储存蜂蜜的。
好在不要票，没有多花冤枉钱。
他一次购买了十个，只需一块钱。
接着购买50斤冰糖，花掉50块钱，险些将售货员的下巴惊掉，售货员还以为是哪个厂子过来采购呢。
在1980年，个人一次性购买这么多冰糖，这种现象极为罕见，正常企业都会提前打申请，走批量采购渠道，很少有人到零售店购买这么多冰糖。
他也趁机与对方攀谈了一番。
对方30出头，穿着朴素但干净的工作服，顾方远直接喊对方‘周姐’，周姐也不像其他售货员那样两个鼻孔朝天，只是聊了一会儿，周姐便亲切地称呼他‘阿远’，两人之间的距离一下子拉近了不少。
周姐热情地跟他讲了一些供销社最近的货品情况，以及哪些东西可能会比较紧俏。
顾方远认真地听着，也从周姐口中知道不少购买物资的小诀窍。
等他回到小岗村，天色已晚，太阳已经快要隐没在西山之后，只留下一抹绚丽的晚霞在天边肆意挥洒。
刚迈进自家院子，顾方远便被眼前的景象吓了一跳。
只见院中的棚子下面，一筐筐果梅紧密地靠在一起，少说也有20筐之多。
顾母瞧见顾方远回来了，赶忙迎上前去，脸上满是愁容，说道：“阿远，这果梅是不是弄太多了呀？要不……咱让铁蛋他们别再摘了。”
一篓子果梅一毛钱，这算下来都两块多了。
要是把这钱换成鸡蛋，至少得卖掉40个鸡蛋才能凑够。
40个鸡蛋就这么换了一堆酸不拉叽、平日里没人要的果子，顾母想想就觉得心疼，那眼神中满是担忧。
顾父笑着摇了摇头，眼神里满是慈爱。
“你不一样，你只是这段时间没咋吃肉，肠胃功能还在。只要别吃撑着，没啥大问题。你年轻，身体恢复得快，别瞎担心。”
顾方远这才稍稍松了口气，心里的担忧也减轻了几分。
等顾母刷完碗，顾方远立马把剥好的果肉倒进锅里，又倒了些上午泡果子的水，然后用大火煮了起来。
水开了之后，他丢进去一些冰糖，继续用大火煮了十分钟，随后转成小火慢慢熬。
这时，果肉已经煮得完全软烂了，他用勺子用力按压果肉，让果肉和汤汁充分混合，变成糊状。
因为是头一次做，他放的冰糖有点少，尝了尝后赶紧又加了一些进去，一边加还一边小声嘀咕着调整用量。
继续用勺子在大锅里不停地搅拌着，在果汁快要变得浓稠之前，把之前捣碎的薄荷叶子丢了进去，然后接着搅拌。
搅拌的时候，他目不转睛地盯着锅里，仔细观察着果酱的变化，心里满是期待。
终于，当果肉和汁水完全融合在一起，变得浓稠起来，果酱算是做好了。
顾方远小心翼翼地尝了一小口，忍不住打了个哆嗦。
哎呀，太酸了！
简直酸得让人受不了！
可等酸味慢慢过去，嘴里又隐隐泛起一丝清甜。
他用筷子挑起一点果酱，用热水冲了一碗。
这碗酸梅汤里杂质有点多，看着不太好看。
喝起来有点酸，刚才那一丝清甜的味道也很淡，说实话，不太好喝。
顾方远却没有灰心丧气，马上又开始做第二锅。
这次，他不仅多放了些冰糖，还加了不少薄荷汁。
煮的过程中。
他更加仔细地控制着火候和时间，眼睛一刻都不离开锅，就像守护着一件无比珍贵的宝贝一样。
显然，第二次的尝试非常成功。
虽然比不上省城商店里卖的酸梅汤那么好喝，但也差不了太多。
最让他高兴的是，他发现这样做出来的果梅酱，不仅可以冲水喝，哪怕只抹上一点点在面饼上，原本平淡的面饼也仿佛被赋予了新的生命，味道竟是相当不错。
他这边刚弄完，李婶刚好气喘吁吁地带着150斤绿豆上门，不过这次只有李婶一人。
李婶的额头上挂着细密的汗珠，几缕头发被汗水粘在脸颊上，她用粗糙的手撩了撩头发，“这是150斤绿豆，你看看吧！”
顾方远将绿豆倒进篓子，大致检查了一遍，确认没有问题后，当场就从口袋里掏出60块钱给对方。
那钱被他叠得整整齐齐，带着他手心的温度。
李婶接过钱。
“小远，这次结束，绿豆还要吗？” 李婶眼神中带着一丝期待，小心翼翼地问道，脸上的表情有些忐忑，似乎生怕顾方远给出否定的答案。
“要，下午你再送200斤过来，明天上午再送250斤，这样一来刚好720斤。” 顾方远不假思索地说道。
李婶的表情瞬间一僵，但很快又恢复了正常。
她微微咬了咬嘴唇，接着问道：“如果送完720斤后还有呢？你收吗？”
顾方远瞬间明白，这李婶估计在从中赚差价，不过他并不反感，这样也能给他省去不少麻烦。
“你还能凑多少？”
“几百斤应该没问题。” 李婶回答道，语气中带着些许底气。
顾方远心中暗自计算了一下，刚才报的数量，加上已经送到煤炭厂的绿豆，总共差不多有一千斤，煤矿场极限应该是2200斤，就算多一些应该也没问题。
按2200斤计算，至少还能送1200斤。
至于果梅酱.....
即便不送也没关系，大不了弄个好点的包装自己想办法卖出去。
现在各类物资紧俏，只要东西好，总能找到销路。
“行，那就这两天，除了刚才说的数量，你可以继续送绿豆过来，只要不超过1200斤就可以。大后天停止收绿豆，你注意控制时间。” 顾方远果断地说道。
“那就这么说定了！” 李婶瞬间喜笑颜开，原本有些紧张的神情一扫而空，脚步轻快地走了。
顾方远将做好的果酱拿碗装起来，用一块干净的布盖好，简单收拾了下，便骑着自行车开始往煤矿场送货。
自行车的车轮在乡间的土路上滚动，发出“咯吱咯吱”的声音。
两趟送完，他的手上已经有了185块钱。
这一笔钱被他紧紧地握在手中，这不仅仅是钱，更是他努力的成果，是他在这个时代拼搏的见证。
又去了黑市，找票贩子买了50斤糖票，花掉25块。
之后又在供销社找到了一种类似罐头的玻璃瓶，这种瓶子农民买回去通常是用来储存蜂蜜的。
好在不要票，没有多花冤枉钱。
他一次购买了十个，只需一块钱。
接着购买50斤冰糖，花掉50块钱，险些将售货员的下巴惊掉，售货员还以为是哪个厂子过来采购呢。
在1980年，个人一次性购买这么多冰糖，这种现象极为罕见，正常企业都会提前打申请，走批量采购渠道，很少有人到零售店购买这么多冰糖。
他也趁机与对方攀谈了一番。
对方30出头，穿着朴素但干净的工作服，顾方远直接喊对方‘周姐’，周姐也不像其他售货员那样两个鼻孔朝天，只是聊了一会儿，周姐便亲切地称呼他‘阿远’，两人之间的距离一下子拉近了不少。
周姐热情地跟他讲了一些供销社最近的货品情况，以及哪些东西可能会比较紧俏。
顾方远认真地听着，也从周姐口中知道不少购买物资的小诀窍。
等他回到小岗村，天色已晚，太阳已经快要隐没在西山之后，只留下一抹绚丽的晚霞在天边肆意挥洒。
刚迈进自家院子，顾方远便被眼前的景象吓了一跳。
只见院中的棚子下面，一筐筐果梅紧密地靠在一起，少说也有20筐之多。
顾母瞧见顾方远回来了，赶忙迎上前去，脸上满是愁容，说道：“阿远，这果梅是不是弄太多了呀？要不……咱让铁蛋他们别再摘了。”
一篓子果梅一毛钱，这算下来都两块多了。
要是把这钱换成鸡蛋，至少得卖掉40个鸡蛋才能凑够。
40个鸡蛋就这么换了一堆酸不拉叽、平日里没人要的果子，顾母想想就觉得心疼，那眼神中满是担忧。
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