“秦掌柜,什么活儿啊?”

  片刻,石保兰小心翼翼地询问着。

  “听说你会酿酒?”

  秦牧笑着问道。

  “会一点儿,”

  石保兰点点头,道:“小时候,在府城酿酒坊帮过工,学过一些。后来在家种地,丰年时候,也自己酿一些售卖。”

  “不过,这多少年不酿酒了,粮食都快不够吃了……”

  石保兰说了几句,恍然间意识到什么,连忙抬起头,看着秦牧,“秦掌柜,你是想让我酿酒?”

  就连石大头也有些诧异。

  不过转念一想,这也是情理之中的事情!

  听说三岔沟村的粮食,多到吃不完了!

  “是的!”

  秦牧点点头,道:“我准备建一个酿酒作坊,寻点儿人酿酒。李叔告诉我,你会酿酒,就请你过来问问。”

  “你看你还能做吗?或者有会做的,也可以一并推荐过来。”

  “只要能干事、会干事的,在我们这都能让他们赚到钱!”

  “你看怎么样?”

  听着秦牧的话,石保兰只感觉到自己的呼吸都有些急促。

  就连一旁的石大头,也不敢相信自己的耳朵。

  这个秦牧,真有这么好心啊?

  看起来,好像也没有什么陷阱?

  “多谢秦掌柜,我……我愿意!”

  石保兰直接开口道:“我这一辈子,一直在和酒打交道,酿酒这手艺丢不掉的!”

  “那就好!”

  秦牧满意地点了点头,道:“来我这呢,待遇和其他人一样,管吃管住,月饷二两银子!”

  “当然了,这只是刚开始的。等后续做好了,还会加薪的!”

  “只要有真本事,我们三岔沟不在乎这点儿钱的!”

  “你要是有推荐人选,都可以带过来,学徒月饷半两、一两不等,有真才实学的都可以!”

  此时的石保兰心中有些激动。

  他指着身边的儿子,开口道:“秦掌柜,我知道我家大儿之前不懂事,得罪了您。”

  “今天在这儿,我给您赔不是了。”

  “大头,来给秦掌柜赔礼道歉!”

  石大头面色阴沉,沉默着没有说话。

  “秦掌柜,您大人有大量,别跟他一般见识。”

  石保兰继续说道:“我家大儿,也没什么恶心思。他从小跟着我学酿酒,手艺也还行。”

  “秦掌柜,你看,要不把……”

  “好!”

  秦牧直接点头应道,“月饷一两,先干着看看再说!”

  “多谢秦掌柜!”

  一听这话,石保兰心中激动万分,连忙道:“大头,还不谢过秦掌柜!”

  一旁的石大头,也彻底懵了。

  他万万没有想到,秦掌柜竟然丝毫不计较当初的事情。今日还把他留了下来,月饷一两,那可是比挖水渠的那些人好太多了!

  沉默良久,石大头才冲着秦牧抱了抱拳道:“秦掌柜,多谢!”

  语气虽然平淡,不过此时石大头内心的想法,已经逐渐改变了。

  “嗯。”

  秦牧微微颔首,看着石保兰,问道:“你看酿酒需要什么东西,缺什么,直接和我说。”

  “村边一栋新厂房,改成酿酒作坊,明天就可以去干活了。”

  “争取早点儿把酒酿出来!”

  “好的,秦掌……少爷!”

  石保兰也改变了称呼。

  ……

  第二天一大早,石保兰、石大头以及石大茂等人,来到了三岔沟村的酿酒作坊中。

  在作坊中,已经有四五个中年人,正将一袋袋高粱,搬到作坊中。

  看到石保兰进来,中年人连忙道:“石师傅,少爷吩咐了,我们几个跟着你做事。这是酿酒的粮食,作坊内还有大锅、木桶,你看还需要什么?”

  转头看着作坊内的摆设,石保兰满意地点了点头。

  石大头在里面转了转,看着一旁摆着的水缸,道:“这点儿水太少了……”

  “大头,没事的!”

  石保兰开口道:“后续多派点人挑水,就是了!”

  “石师傅,”

  一名中年人开口道:“水不够,不用担心。少爷吩咐了,从后山上引下来一条新水渠,经过作坊门口,预计十天内建成。到时候,作坊内用水,就可以直接在门口水渠中打了。”

  “少爷还说了,石师傅要是觉得不妥,还可以将水渠改修在作坊内部。”

  “少爷也让木匠作坊、铁匠作坊那边,继续打造大锅、大木桶了。”

  “缺什么,少爷都会吩咐人做的!”

  这一下,石保兰彻底愣住了。

  秦少爷的安排,还真是挺周到的!

  “挺好了!”

  石保兰满意地点了点头。

  当即,石保兰开始吩咐工作,“大头,你和大茂一起,带着人煮高粱吧!”

  “还记得怎么做吧?”

  “爹,我记得!”

  石大头点点头,“干了那么多年,忘不了的!”

  “你们几个,跟我来!”

  石大头招招手,开始安排工作。

  洗高粱、装桶、蒸煮……

  一整套工序,有条不紊地进行着。

  这边的石保兰也从怀中打开了一个小包裹,露出了里面灰褐色的固体。

  “石师傅,这是什么啊?”

  背后传来一个声音。

  石老板扭头一看,连忙道:“少爷,你来了。”

  “少爷,这个是家里藏的酒曲。好多年了,之前酿酒就是用的这些!”

  “唔,挺不错!”

  秦牧满意地点了点头,道:“你先按你的方法酿酒吧,等做好了,我再看看。”

  “我在古书上,看到一个新方法,到时候和你探讨一下。”

  “行!”

  石保兰点了点头,继续开始工作。

  对于酿酒,石保兰还挺在行。

  短短几天,高粱已经酿成了酒。

  淡淡的酒香,弥漫在空中,沁人心脾。

  “这味道,不错!”

  石大头也满意地点了点头,拿着一个木勺,舀了一点酒水,倒在碗中。

  轻轻抿了一下酒水,石大头笑着说道:“爹,咱这酿酒技术没落下呢!”

  “这酒水味道,很好!”

  “不错!”

  石保兰也抿了一口,满意地说道:“酿出来酒就好啊,也不辜负少爷对咱们的信任啊!”

  这时,秦牧从外面走了进来,“酒酿好啦?”

  “少爷,你尝尝?”

  石保兰递过来一个碗,笑道:“味道还不错。”

  接过碗,秦牧小口喝了一口,眉头微微皱了起来。

  “这味道,有些太淡了!”
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