周岩包包子，烤肉的任务自然就落到了岳父大人秦方远身上。
等周岩包完包子，准备贴到馕坑里，刚起身，发现两个游客去而复返，一个人抱着两箱青啤，另外一个人手里提着两箱本地产的果汁。
“凑个热闹！”两人大大咧咧地将东西放下。
周老爹愣了一下，随即起身，从院子里拿了两个塑料椅子，放下之后，又从仓库里取了两张长条的折叠桌子。
“周岩，等贴好包子，炒几个小菜！”
“不至于……”两个游客有点不好意思了。
“登门就是客。”说着，周老爹瞅了瞅有点空荡的桌子，回屋又取了两个腌制好的烤乳猪猪胚。
等周岩忙活完了，周老爹又嘱咐了一句：“有去年下来的火腿，再挑几个，凑六个。”
“好的！”
夏天，菜都是现成的。
火腿炒莴苣、凉拌芸豆、拍黄瓜、炒花甲、炒土豆丝，最后一道，是给小朋友准备的“火山飘雪”。
“兄弟，这手艺，在饭店里最起码一个月两万！”
一旁村支书只是掩面而笑。
一旁秦爸笑着道：“要是周岩想继续干餐饮，我给开一个月十万。”
“不至于吧……”
一旁书记笑着道：“这位，东阳食府老东家，市里的碧海蓝天也是他们家的……”
第一批入炉的肉串很快就烤好了，趁着取串的时候，周岩把两只烤乳猪放进了馕坑，然后瞅了一下烧鹅，还欠着火候。
稍微等了一下，火候到了，取出来，将两只烧鹅放到盘子里，用餐刀分解开。
拆解完，给姑娘拿了个小腿。
刚坐下，发现一旁的游客正看着筷子夹起来的火腿。
“怎么了？”
“感觉有一股松香味，”游客疑惑地看着周岩，“你们还用松香褪猪毛吗？”
“这是天然的松树香味，”周岩笑着解释道，“火腿经过初步的处理后，放到松林里继续发酵……”
说着，周岩瞅了一眼支书周同：“三哥，村里申请的地理保护品种，下来了吗？”
“以村里的名字不行，最后用镇上的名字，青崖松林火腿。”
“这么嘚儿，你们村要起飞了……”
“一般吧，凑合……”支书周同笑了笑，乐呵呵地看着周岩，“周老师，我打算在村里也上几个烤肉用的馕坑，有时间给指导一下？”
“我最近都有时间，你看着安排就行了，需要多大的，你说一声，我给把材料算一下……”
“周总……”一旁秦爸有点“吃醋”了，“你是不是忘了一件事儿，自己家也有烧烤……”
“岳父大人，”周岩苦笑道，“商用的话，炉子需要重新设计，而且就算放在饭店后院，也不能直接在地上挖坑吧？大小得控制好，烤肉、烤包子和吊炉烧饼，不能用同一个……”
“那你先帮村里把馕坑做起来，积累一下经验……”
“爸爸……”听到闺女叫自己，周岩回头一看，发现闺女已经啃完了小腿，“等一下……”
周岩拿刀处理了一下鹅翅和鹅掌的骨头，把肉放到闺女跟前：“这个好吃……”
最后的硬菜是老周家的保留菜谱，烤乳猪。
也就两个外地来的游客和周雪晴还是第一次吃，美滋滋地咬着滋滋冒油的肉块。
“不错，能跟南方的同类不相上下了……”
“他们家研究好几年了……”
吃过烧烤大餐，几杯清茶解腻，而且正好是繁星初上，夜风习习。
聊聊家常，叙一叙旅行途中的趣事和风土人情。
到晚上十一点，两位游客才恋恋不舍地返回了村里的民宿。
周岩瞅了一眼已经在折叠椅上睡着的闺女，又看了看已经有点打瞌睡媳妇儿，轻轻地推了推：“若舒，准备回家睡觉了……”
第二天，早饭刚过，支书就迫不及待地把周岩和秦老爹给拉走了。
馕坑的选址，容量，定了之后，周岩给出了个采购清单。
将清单扔给村里的会计，支书就准备安排挖坑，只是看到秦方远突然想起什么：“秦总，烧烤师傅的培训，就麻烦你那边了……”
村里的账上不缺钱，因此村里挖馕坑的大坑，用的也是挖掘机。
挖好了坑，支书拉着周岩去隔壁镇的集市上采购大缸。
周岩随即打电话，把全家，连同表弟和岳父岳母都带上了。
夏天，赶大集自然没那么舒服，而且街上熙熙攘攘的。
反倒是秦妈，乐呵呵地从小地摊上淘了几个用高粱杆串成的锅拍。
周岩的目标则是特色小吃或者生鲜，逛了一阵子，发现有卖黄颡鱼的，买了一堆。
对于小孩子们来说，本地特色的绿豆凉粉十分友好，清凉解暑。
逛了一阵子，支书打电话让看陶土，周岩才赶过去。
“现在，这玩意儿了不多见了……”周爸看见陶红色的陶土缸，感慨良深，“只是，现在不是不让挖黏土了吗，怎么还能加工？”
“这都是窑厂的存货……”
“多买几个，送货到家吗？”
“可以！”
采购完了大缸，回头跟周妈他们汇合的时候，周遭发现自家老娘手里提了一个袋子，好奇，凑上去瞅了一眼。
“看啥，盐卤。”
点豆腐用的。
一群人在大集上逛了一圈，买了几捆新鲜蔬菜，然后返回。
过了几天，村里订购的耐火砖到货，馕坑的施工才开始。
村里以前上过沼气，因此在大陶缸外砌砖，是小意思。
人多的优势，就体现出来了，六个馕坑，一天完工，用木柴烘干，装上挂架，就算是完工了。
村里的馕坑完工，周岩给秦爸准备的“工业化方案”也基本完工了。
秦爸瞅了一眼，然后翻起了白眼：“这不跟村里一样吗？”
“能一样吗？”周岩把电脑连上家里的电视，“把馕坑放到架子上，底下增加放灰、填料和出油口，能保证口味，而且可以连续运转。”
“也对……”秦爸点了点头，“就是从二楼往外取东西……”
“这玩意儿，从侧面开口，温度可就保持不住了，而且东西还容易掉进木炭里……”
“那就这样吧……”秦爸想了想，“你给列材料，我找人准备……”
难得有事情可以做，秦爸自然是积极得很，而且还拉着周爸一起去集市上采购陶土缸。
至于周岩备选的钢板，被秦爸给一口否决了：“用铁的，哪有陶土缸原汁原味接地气……”
周岩则是继续给表弟堂弟上课，偶尔也用一些小手段，测试闺女的各项天赋。
身体还没长开，暂时看不出来，可音感、色彩敏感，还有味觉天赋，基本上快“满级”了……
“老公，你打算怎么培养？”
“童年，自然是玩的，不用刻意引导，”周岩笑着道，“咱们闺女小脑瓜挺好使，真正的培养，放在青春期，消耗过剩精力，顺便陶冶情操……”
“那就按你说的来……”
等周岩包完包子，准备贴到馕坑里，刚起身，发现两个游客去而复返，一个人抱着两箱青啤，另外一个人手里提着两箱本地产的果汁。
“凑个热闹！”两人大大咧咧地将东西放下。
周老爹愣了一下，随即起身，从院子里拿了两个塑料椅子，放下之后，又从仓库里取了两张长条的折叠桌子。
“周岩，等贴好包子，炒几个小菜！”
“不至于……”两个游客有点不好意思了。
“登门就是客。”说着，周老爹瞅了瞅有点空荡的桌子，回屋又取了两个腌制好的烤乳猪猪胚。
等周岩忙活完了，周老爹又嘱咐了一句：“有去年下来的火腿，再挑几个，凑六个。”
“好的！”
夏天，菜都是现成的。
火腿炒莴苣、凉拌芸豆、拍黄瓜、炒花甲、炒土豆丝，最后一道，是给小朋友准备的“火山飘雪”。
“兄弟，这手艺，在饭店里最起码一个月两万！”
一旁村支书只是掩面而笑。
一旁秦爸笑着道：“要是周岩想继续干餐饮，我给开一个月十万。”
“不至于吧……”
一旁书记笑着道：“这位，东阳食府老东家，市里的碧海蓝天也是他们家的……”
第一批入炉的肉串很快就烤好了，趁着取串的时候，周岩把两只烤乳猪放进了馕坑，然后瞅了一下烧鹅，还欠着火候。
稍微等了一下，火候到了，取出来，将两只烧鹅放到盘子里，用餐刀分解开。
拆解完，给姑娘拿了个小腿。
刚坐下，发现一旁的游客正看着筷子夹起来的火腿。
“怎么了？”
“感觉有一股松香味，”游客疑惑地看着周岩，“你们还用松香褪猪毛吗？”
“这是天然的松树香味，”周岩笑着解释道，“火腿经过初步的处理后，放到松林里继续发酵……”
说着，周岩瞅了一眼支书周同：“三哥，村里申请的地理保护品种，下来了吗？”
“以村里的名字不行，最后用镇上的名字，青崖松林火腿。”
“这么嘚儿，你们村要起飞了……”
“一般吧，凑合……”支书周同笑了笑，乐呵呵地看着周岩，“周老师，我打算在村里也上几个烤肉用的馕坑，有时间给指导一下？”
“我最近都有时间，你看着安排就行了，需要多大的，你说一声，我给把材料算一下……”
“周总……”一旁秦爸有点“吃醋”了，“你是不是忘了一件事儿，自己家也有烧烤……”
“岳父大人，”周岩苦笑道，“商用的话，炉子需要重新设计，而且就算放在饭店后院，也不能直接在地上挖坑吧？大小得控制好，烤肉、烤包子和吊炉烧饼，不能用同一个……”
“那你先帮村里把馕坑做起来，积累一下经验……”
“爸爸……”听到闺女叫自己，周岩回头一看，发现闺女已经啃完了小腿，“等一下……”
周岩拿刀处理了一下鹅翅和鹅掌的骨头，把肉放到闺女跟前：“这个好吃……”
最后的硬菜是老周家的保留菜谱，烤乳猪。
也就两个外地来的游客和周雪晴还是第一次吃，美滋滋地咬着滋滋冒油的肉块。
“不错，能跟南方的同类不相上下了……”
“他们家研究好几年了……”
吃过烧烤大餐，几杯清茶解腻，而且正好是繁星初上，夜风习习。
聊聊家常，叙一叙旅行途中的趣事和风土人情。
到晚上十一点，两位游客才恋恋不舍地返回了村里的民宿。
周岩瞅了一眼已经在折叠椅上睡着的闺女，又看了看已经有点打瞌睡媳妇儿，轻轻地推了推：“若舒，准备回家睡觉了……”
第二天，早饭刚过，支书就迫不及待地把周岩和秦老爹给拉走了。
馕坑的选址，容量，定了之后，周岩给出了个采购清单。
将清单扔给村里的会计，支书就准备安排挖坑，只是看到秦方远突然想起什么：“秦总，烧烤师傅的培训，就麻烦你那边了……”
村里的账上不缺钱，因此村里挖馕坑的大坑，用的也是挖掘机。
挖好了坑，支书拉着周岩去隔壁镇的集市上采购大缸。
周岩随即打电话，把全家，连同表弟和岳父岳母都带上了。
夏天，赶大集自然没那么舒服，而且街上熙熙攘攘的。
反倒是秦妈，乐呵呵地从小地摊上淘了几个用高粱杆串成的锅拍。
周岩的目标则是特色小吃或者生鲜，逛了一阵子，发现有卖黄颡鱼的，买了一堆。
对于小孩子们来说，本地特色的绿豆凉粉十分友好，清凉解暑。
逛了一阵子，支书打电话让看陶土，周岩才赶过去。
“现在，这玩意儿了不多见了……”周爸看见陶红色的陶土缸，感慨良深，“只是，现在不是不让挖黏土了吗，怎么还能加工？”
“这都是窑厂的存货……”
“多买几个，送货到家吗？”
“可以！”
采购完了大缸，回头跟周妈他们汇合的时候，周遭发现自家老娘手里提了一个袋子，好奇，凑上去瞅了一眼。
“看啥，盐卤。”
点豆腐用的。
一群人在大集上逛了一圈，买了几捆新鲜蔬菜，然后返回。
过了几天，村里订购的耐火砖到货，馕坑的施工才开始。
村里以前上过沼气，因此在大陶缸外砌砖，是小意思。
人多的优势，就体现出来了，六个馕坑，一天完工，用木柴烘干，装上挂架，就算是完工了。
村里的馕坑完工，周岩给秦爸准备的“工业化方案”也基本完工了。
秦爸瞅了一眼，然后翻起了白眼：“这不跟村里一样吗？”
“能一样吗？”周岩把电脑连上家里的电视，“把馕坑放到架子上，底下增加放灰、填料和出油口，能保证口味，而且可以连续运转。”
“也对……”秦爸点了点头，“就是从二楼往外取东西……”
“这玩意儿，从侧面开口，温度可就保持不住了，而且东西还容易掉进木炭里……”
“那就这样吧……”秦爸想了想，“你给列材料，我找人准备……”
难得有事情可以做，秦爸自然是积极得很，而且还拉着周爸一起去集市上采购陶土缸。
至于周岩备选的钢板，被秦爸给一口否决了：“用铁的，哪有陶土缸原汁原味接地气……”
周岩则是继续给表弟堂弟上课，偶尔也用一些小手段，测试闺女的各项天赋。
身体还没长开，暂时看不出来，可音感、色彩敏感，还有味觉天赋，基本上快“满级”了……
“老公，你打算怎么培养？”
“童年，自然是玩的，不用刻意引导，”周岩笑着道，“咱们闺女小脑瓜挺好使，真正的培养，放在青春期，消耗过剩精力，顺便陶冶情操……”
“那就按你说的来……”